风雨太阳花

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• 妈妈不在家，我就成了全能的：买菜、做饭、洗衣、看孩子一样都不能少；
• 早上，做好早饭，把剩下的豆渣继续发了一小块面（昨天的发了一块，蒸了两屉包子，一天就吃完了）。想着中午蒸点花卷；
• 推着儿子去菜场买菜，看到植物园门口有卖红薯叶的，买了一捆，准备用来蒸红薯叶馒头。今年已经吃了四五次了，每次都吃不够；
• 买完菜，到小区花园里和众多小朋友玩了一会儿。到10点，回家。喂了儿子一瓶奶，这小子就呼呼了；
• 我赶紧择菜，洗菜，揉面，蒸馒头。同时，烧了青菜豆腐汤,吃了4个，喝了一碗汤。他爹回来又是一顿风卷残云；
• 一锅13个，我俩一顿干掉9个，真的美味哦！

红薯叶馒头：

红薯叶洗净控水，切碎（不用特别碎，用刀来回切几下就好），放入发好的面盆中，加少许盐，一起揉进面中。然后分成小块面揉成窝窝头状，放进温水锅里，醒发30分钟左右。然后大火开始蒸，水开后改中小火蒸25分钟即可。

配料：蒜汁

4-5瓣蒜，用压蒜器压成蒜泥，加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开。

红薯叶馒头蘸着吃，人生不要太幸福哦！

蒸前的样子：

准备开吃：

剩下的红薯叶柄，妈妈一般用来焯水后凉拌：加醋、糖、盐、辣椒油。

我后来发现，焯水后炒着吃也不错。但是比起红薯叶我更喜欢叶子。